Descrizione
Lunedi 29 gennaio dalle ore 9.30 alle ore 17.30 presso “Luciano Beffi Grandi Cucine” Regione Torre Pernice, 15, 17031 Albenga SV.
Molecular Chef Accademy presenta:
Lo Chef Roberto Revel con gli che Falcio Bardelli e Daniele Beffi
- Tecniche avanzate da realizzare all’interno del ristorante compatibili con tempi e lavorazioni reali nelle cucine professionali.
In collaborazione con www.specialingredients.it
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